小妖的菜谱之三

老规矩:上图CIMG4154

花色菜名一一报来:黑糊糊的那个是土豆炒鸡翅,青色的那个是炒青菜(汗),做得是大白菜皮蛋汤,主食是玉米粥

(1)鸡翅是蓄谋已久的,下班前还和旁边的杨燕姐姐讨论过鸡翅的做法。参照的建议,首先鸡翅解冻(这个冻得实在是太瓷实了,只好先放在锅里煮),等到那些什么沫沫啊血血啊都煮出来了,水就可以倒了。换上清水,放上花椒和其它的料(这里属于随心所欲型的),然后加上土豆,大火煮。其实杨姐姐的菜谱到这里就结束了,但是我盯着那个鸡翅看了很久,觉得入味还是有问题的说,于是只好继续爆炒了一下,结果就成了这样。味道还未尝,不知怎样····

(2)青菜就很简单啦,加点油,爆炒一下就OK

(3)当时做汤是因为Coco要回来吃饭,所以临时加了一个菜。这个也很简单,把东西洗干净以后放进去煮就完了。多放点盐,因为最后味道很淡的说。

粥就是白米饭里面加点玉米,慢慢煮的,味道也有点淡。

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